Resipi sayur lodeh dengan Ratu Tumis Gulai
Bahan-bahan
- 1 paket Ratu Tumis Gulai Rasa Rosz
- 1 paket santan pekat
- 3 batang serai, dititik
- 1 sudu besar udang kering, direndam dan ditumbuk kasar
- 1 sudu kecil serbuk kunyit
- 1 sudu kecil gula
- Garam secukup rasa
- 100 gram kacang panjang, dihiris panjang
- 100 gram lobak, dipotong panjang
- 100 gram kobis, dipotong sedang
- 100 gram sengkuang, dipotong panjang
- 100 gram tempe, dipotong dadu dan digoreng
- 100 gram tauhu, dipotong dadu dan digoreng
- Sedikit suhun dan tauhu kering, direndam
Cara memasak
- Masukkan Ratu Tumis Gulai ke dalam periuk bersama serai dan udang kering. Kacau sehingga naik bau.
- Kemudian, masukkan santan pekat, serbuk kunyit, dan sedikit air. Kacau sentiasa supaya tak pecah minyak.
- Masukkan sedikit gula dan garam mengikut citarasa.
- Kemudian masukkan lobak dan kacang panjang. Tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih, masukkan tempe, tauhu, kobis, suhun, tauhu kering, dan sedikit air.
- Kacau sehingga sebati dan sedia untuk dihidang.




GET RASA ROSZ ratu tumis
IN your local area & online
Keluarga Rasa Rosz
Generate extra income, expand your network and learn from the best